梅干菜香菇千层饼
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人做过这道菜
不过流年
第一次玩面粉，玩了4个多小时，揉面遇到了麻烦，后来加了很多干粉才解决。香味扑鼻，味道不错！
用料
梅干菜香菇千层饼的做法
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香菇清洗浸泡
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准备若干小麦粉，就是普通面粉
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加一点热水，边加边搅拌
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揉面，揉的不黏手。
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湿布醒面半个小时以上
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梅干菜扣肉(熟)剁碎，香菇放水里烧熟剁碎，搅拌在一起，可以根据自己的口味增加调料。
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擀面皮，用擀面杖，擀均匀。
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将陷铺满面皮上，薄薄的一层。
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折叠后，切成几块。
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起油锅，煎的面皮黄黄的。
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大功告成！香气扑鼻，脆脆软软，好好吃。
小贴士
我揉面的时候没有注意水量，面团粘手无法成型，大家要注意加的水量，控制水粉比例。
