炒空心菜

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快手菜,要素:蒜头,小红尖椒,火要大,最好不用铁锅,因为空心菜容易氧化,铁锅炒的会变黑。

用料  

空心菜(绿梗的更脆) 一斤
蒜头 3瓣
小红尖椒 1到2根

炒空心菜的做法  

  1. 蒜头拍扁,尖椒和空心菜切段

    炒空心菜的做法 步骤1
  2. 蒜头和尖椒入油锅,闻到蒜香就可以放空心菜了,因为红尖椒在油里时间不能长,会黑。

    炒空心菜的做法 步骤2
  3. 一起翻炒,空心菜容易熟,梗软一点就可以放盐调味,再翻炒一分钟左右就可以装盘。

    炒空心菜的做法 步骤3
  4. 可以吃啦

    炒空心菜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-04 16:09:32
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炒空心菜的答疑

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