明明酱
肉末土豆泥烧麦（馄饨皮版 好做又好吃）
0
人做过这道菜
偏南方口味，妈妈小的时候经常做给我吃，突然想起来，又做一遍，分享给大家，可以尝试一下*^_^*
用料
肉末土豆泥烧麦（馄饨皮版 好做又好吃）的做法
-
土豆切厚片上锅蒸熟 取出压成土豆泥 晾凉备用
-
肉末用盐和料酒腌制十分钟 锅内热油 把肉放进去炒 依次加入酱油、糖、味好美、盐（如果做过红烧肉，按红烧肉做法即可）
-
肉末炒大概5分钟 加水 盖过肉末 炖10分钟 把汁收到原来的1/3 最后放盐 尝一下味道 甜了或是咸了
-
待肉末炒的差不多了放入香葱末 翻炒几下即可关火
-
等肉末晾凉一些把土豆泥拌进去 要拌均匀
-
用馄饨皮包成钱袋状开水大火锅8分钟 关火取出~
