无蛋版黑芝麻冰淇淋

Name: 无蛋版黑芝麻冰淇淋
Ingredients: 100g淡奶油; 60g细砂糖; 300g牛奶; 一小撮盐; 20g无糖黑芝麻酱

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夏天我不放心生鸡蛋，买兰皇也不方便。而且无蛋版的冰淇淋吃起来更像霜淇淋的口感，所以我更喜欢

用料

淡奶油	100g
细砂糖	60g
牛奶	300g
盐	一小撮
无糖黑芝麻酱	20g

无蛋版黑芝麻冰淇淋的做法

淡奶油+细砂糖打至小尖角
牛奶+盐+黑芝麻酱，搅拌均匀后加入1中
用打蛋器打匀，避免黑芝麻酱结块
倒入事先冰好的冰淇淋桶中，开机30分钟即可开吃

小贴士

1.没有冰淇淋机就直接放冷冻，每半小时取出用打蛋器搅拌一次，共5次

2.没有黑芝麻酱，用很稠的黑芝麻糊代替也行，适当减一些糖

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-08-04 23:22:16

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