木耳用盐水泡发洗净，用手撕成小块，去蒂。
锅内水烧开，倒入木耳，烫伤。不宜过长，以免木耳不脆了。
蒜瓣、香菜、朝天椒切碎，撒入烫好的木耳上，拌匀前，放少许的生抽、麻油、鸡精、蚝油、醋（可以多点点）、盐，然后烧热一点点家里炒菜的油，将油淋入调料盒木耳上。即可拌匀装盘食用。
上传你做的凉拌木耳
小白杨)
