鸡胸肉切丁,切成和水果大小差不多。用黑胡椒,盐,鸡精、耗油,生粉腌制备用。
芒果切半,按平常吃的方法,在芒果上划上纹路,然后取出芒果丁备用
红龙果对切,有勺子可轻松将火龙果肉整个取出,切丁备用。不要切太小,太小炒的时候易散。
青椒、红椒去籽,切丁,大小与水果一致。
锅里有烧热,把腌制好的鸡丁放入锅中中火溜熟,然后倒入切好的青椒和红椒,见熟后,倒入切好的红龙果和芒果,来回溜几次即可装盘食用。
上传你做的缤纷火龙果