酱鸡骨架

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孜然版也不错的,对于爱吃孜然的伙伴们
试试吧
小贴士里有另一种孜然做法

用料  

鸡骨架
花椒 十粒左右
三四片
老抽 一勺
酱油 两勺
白糖 一勺
一勺
蚝油 一勺
孜然 根据自己爱好

酱鸡骨架的做法  

  1. 鸡骨架洗净,焯水两分钟

  2. 鸡骨架再倒锅里,一碗水,将除孜然外所有调料放进锅里,煮到汤汁收干

  3. 撒入孜然即可

小贴士

我今天做的没有加孜然,因为也给宝宝吃
为了让孜然入味,也可以将步骤2进行改动
锅热倒少许油,先炒孜然,出香味后倒入鸡架翻炒,再放入其他调料,看自己的口味吧
 

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该菜谱发布于 2015-08-05 11:50:48
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酱鸡骨架的答疑

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