香炸藕片

14 人做过这道菜
喜欢藕片炸过后的香香脆脆,却不喜欢藕盒里夹肉的油腻,于是……

用料  

藕片若干,鸡蛋两个
油,盐,面粉少许

香炸藕片的做法  

  1. 藕切成薄片

  2. 鸡蛋打散,加入少许面粉、盐、清水,打匀成薄薄的糊状

  3. 把切好的藕片放入鸡蛋面粉糊中浸泡片刻

  4. 锅内少许油,放入裹上鸡蛋面粉糊的藕片,轻轻翻面,炸至金黄即可

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-05 13:30:03
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香炸藕片的答疑

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