自制转化糖浆

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用料  

白糖 800g
360g
柠檬汁(柠檬汁是我自己压榨的,3个柠檬已有多) 100g

自制转化糖浆的做法  

  1. 准备一个大容量的不绣钢锅,把白糖全部倒入进去再加入水,轻轻搅拌一下下,让白糖和水混合,开中火煮开,之后切莫再搅拌

    自制转化糖浆的做法 步骤1
  2. 糖水煮开后倒入柠檬汁,再次大火煮开,煮开后转小火慢慢熬煮(记住切莫搅拌哦)

    自制转化糖浆的做法 步骤2
  3. 小火一直煮至两小时,时间到了就会变的越来越浓稠,颜色变的越来越深,(像我的这样子就好了)就关火,待冷却。

    自制转化糖浆的做法 步骤3
  4. 冷却后装入玻璃瓶密封放入冰箱保鲜两天后便可用。

    自制转化糖浆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-08-05 16:38:44
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