牛肉肉松

肉类洗干净，晾干水

添加调料（除了盐和糖）其他一起和肉放入锅中 炖烂

炖烂的肉放入碗中 晾干水  放凉

用手撕成条  顺着肉的纹路撕 这个步骤最好时间 有点耐心哦
一定要把筋和膜都去掉哦

有烤箱的可以撕好的肉 放入烤箱低温烘干 1个小时 没有烤箱的朋友们 用平底锅（不粘锅）炒干  不要放油 哦

炒干之后 放凉， 有搅拌机的同志么可以用搅拌机打碎， 没有话用擀面杖 弄碎（用擀面杖可是体力活 耗时间哈）

将弄碎之后的肉松 放入不粘锅炒，加入适量的盐 和糖   微微变色就可以装盘出锅