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菜谱
清炒茄块
清炒茄块
4
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2009gaojinxi
这是一道家常小菜，美味又方便。
用料
茄子
300g
蒜
2粒
青椒
1根
酱油
一勺
清炒茄块的做法
先把茄子切成小方块。青椒切成丝。锅烧热，加入油，待油热后将把蒜粒切碎放入炸香即可。
加入茄块和青椒，用大火炒三分钟，稍微加点水，中火炒熟。加入酱油着色。最后加盐即可。
小贴士
注意火候，别把茄子炒烂了。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-08-05 19:03:04
28 收藏
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清炒茄块的答疑
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2009gaojinxi
