冷冻的鸡翅洗干净,切几刀和切三块的鸡腿一起解冻,你可以泡水也可以前天晚上放在冷藏里缓解冻,把除了鸡蛋和面粉以外所有的调料全部放里面用手抓匀,腌制20分钟。
腌制好以后,裹一层面粉(面粉里打滚)再一层鸡蛋,再一层面粉。
给油烧开了,鸡翅小心的放在里面,火调成中火,炸六分钟捞出,不用复炸,假如你想复炸,可以捞出来以后开大火再炸半分钟,我是嫌麻烦而且没觉得有太大区别。
吃。
上传你做的香酥炸鸡翅炸鸡腿(非常快手不用复炸)