电饭锅红烧鸡腿

6 人做过这道菜
备货时莫名买了鸡腿,又不想大热天手忙脚乱地做,也不喜欢被动地跟着大神乱买材料,所以选择了电饭锅,所以选择了如下简单的做法,然后边听音乐边读书边闻着香味等鸡腿熟,真好!

用料  

鸡腿 4只
洋葱 半个
少许
少许
香菜 少许
五香粉 少许
料酒 少许
胡椒 少许
少许
生抽 少许
蚝油 少许
鸡精 少许
芝麻油 少许

电饭锅红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗去血水备用。

    电饭锅红烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味,薄薄地抹上一层盐和五香粉,淋入料酒、生抽、蚝油,加入胡椒数粒。

    电饭锅红烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 腌制15分钟,翻面,继续腌15分钟。

    电饭锅红烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 洋葱和姜切丝,蒜切片,铺入电饭锅锅底,放入腌好的鸡腿,浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮,煮熟,翻面继续煮20分钟左右,继续翻、煮,焖片刻。

    电饭锅红烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 摆盘,鸡腿搁底,捞出煮烂的洋葱、姜蒜铺在上面,香菜切段置最上层,淋上少许麻油,也可撒点芝麻粒。

    电饭锅红烧鸡腿的做法 步骤5

小贴士

注意备点喜欢的音乐和书,等鸡腿熟时不至于太无聊。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-05 20:47:20
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