青海大王 一起吃饭吧

2 人做过这道菜
那年看过一个韩剧 一起吃饭吧 印象最深的就是每一集里面都有好吃的美食 特别是第一集 女主角去吃的那个青海大王 吃得太诱惑啦 那种好吃的是应该用手抓着吃才最过瘾的 满手满嘴红红的酱汁 好幸福啊 想想就开心 吃货的高境界是我们可以自己动手做我们想吃的一切美味

用料  

海地村中面(韩国) 两人份
海地村韩国炒年糕酱 适量(还是挺费酱滴)
笔管鱼
一点儿
年糕 适量
鸳鸯贝
大虾
芝士片 一片
番茄酱 适量
蟹肉棒
芝士鱼肠
海鲜酱油 适量
鸡蛋 一个

青海大王 一起吃饭吧的做法  

  1. 葱姜蒜圆葱切丝切片,热锅热油,放入葱姜蒜圆葱爆香,放入处理好的笔管鱼、鸳鸯贝、大虾、蟹肉棒、芝士鱼肠、还有提前煮稍软的年糕爆炒,放入适量海鲜酱油和韩式炒年糕酱

  2. 翻炒后加入适量煮年糕时留下来的汤,加入提前煮好的韩式面条,放入一片芝士片,让面条包裹住煮一会,拌匀,加入打散的蛋花搅拌,再加入适量番茄酱,根据需要再次加入韩式炒年糕酱,大火煮粘稠就OK啦 出锅

小贴士

1.年糕 和面条都不要完全煮熟 ,煮过年糕的水要留下来
2.海鲜 要先处理好 我都有用加了姜丝和料酒的水 焯过水
3.炒年糕酱要补放两三次 喜欢辣辣的 可以加些辣酱或辣白菜
4.做了几次发觉,打入一个蛋花,感觉更好吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-05 21:46:39
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青海大王 一起吃饭吧的答疑

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