南瓜馒头

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南瓜中对人体的有益成分有很多:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
所以今天我来推荐的方子,大家不妨试下,简单易做~~

用料  

中筋面粉 300g
南瓜 一盘(多少随意)
酵母粉 5g

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜切块上开水锅蒸10分钟

    南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 切记要把南瓜泥放到温度适宜再放入发酵粉哦

    南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 把面团揉好,我没有加水哦

    南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 60分钟室温发酵好了

    南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 取出面团揉好光滑

    南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 再次发酵20分钟,然后再开火

    南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 开火20分钟即可熟了~关火3~5分钟后打开锅盖哦

    南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 好吃到吃撑了

    南瓜馒头的做法 步骤8

小贴士

1 馒头好吃在于揉面,一定要揉光滑,不要偷懒哦!
2 揉好面团一定要再次发酵哦
3 蒸好的馒头 不要着急开锅盖。热胀冷缩哦
 
该菜谱发布于 2015-08-05 22:52:30
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