美味小馄饨

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自己在家做小馄饨,要自己准备馅和皮,过程有点麻烦,但是真的非常美味!

用料  

猪肉 适量
大葱 适量
面粉 适量
少许
紫菜 少量
虾皮 少许
胡椒 少许
酱油

美味小馄饨的做法  

  1. 猪肉剁馅,大葱切碎,放入少许盐和花椒粉,拌匀。

    美味小馄饨的做法 步骤1
  2. 取适量面粉和水混合,和成面团。

    美味小馄饨的做法 步骤2
  3. 取一小部分面团,用擀面杖擀成圆形薄面片。

    美味小馄饨的做法 步骤3
  4. 将薄面片先切成条状,再切成梯形状,一头大一头小。馄饨皮就做好啦。

    美味小馄饨的做法 步骤4
  5. 包馄饨。取适量肉放于面片较小的一头。

    美味小馄饨的做法 步骤5
  6. 卷起来一部分。

    美味小馄饨的做法 步骤6
  7. 将两角捏在一起。

    美味小馄饨的做法 步骤7
  8. 包好的小馄饨(●´∀`●)

    美味小馄饨的做法 步骤8
  9. 将馄饨下锅煮,同时调底料。将葱,姜少许放入碗中,加入适量醋,酱油,盐,胡椒粉。根据口味放入适量虾皮,紫菜。

    美味小馄饨的做法 步骤9
  10. 将煮熟的馄饨捞出放入盛有底料的碗中,加如适量面汤,根据口味放入适量辣椒,美味就诞生啦(≧∇≦)

    美味小馄饨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-08-06 12:36:50
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