十全十美粥(夏日清凉滋补)

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妈妈生病住院,小女子在家中自主创新了这个十全十美粥,加上大米正好十样,夏天没胃口?来口粥吧☺️

用料  

大米 200~400g
香肠 一根半
火腿 切5薄片
西芹 一颗
鸡毛菜 半斤
玉米,青豆,胡萝卜 适量
百合 半个
香菇 5只
适量
鸡精 适量

十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法  

  1. 1、大米洗净,用清水浸泡30分钟,加一两滴香油(可使粥变浓稠)

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤1
  2. 2、青菜西芹切小段,放入炒锅中煸炒至酥软(菜油一同保存),放碗中待用

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤2
  3. 3、火腿切丝,香肠切小段待用。香菇切薄片。胡萝卜青豆玉米解冻。(我选用的是皇上皇香肠和金年蒋火腿)

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤3
  4. 4、砂锅中倒入米的3~4倍水量,沸腾后将米倒入,中火煮10~12分钟左右。

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤4
  5. 5、米熟后,转小火,放入火腿香肠,继续焖煮。大概20分钟后加入香菇,百合,青豆,玉米,胡萝卜。小火煮20分钟。

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤5
  6. 6、最后拌入鸡毛菜和芹菜,不断的搅拌,加入适量盐和鸡精。美味出锅。身体健康,吃嘛嘛香~

    十全十美粥(夏日清凉滋补)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-08-06 12:47:33
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