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香菇毛豆蛋皮馄饨

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钱钱-0922的厨房  钱钱-0922
这款馄饨比较适合蒸了吃，更香更有嚼劲。

用料  

香菇
毛豆
鸡蛋
肉末
葱姜
料酒
盐
生抽
耗油
麻油
糖

香菇毛豆蛋皮馄饨的做法  

  1. 香菇洗净去蒂

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤1

  2. 切丁

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤2

  3. 毛豆洗净

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤3

  4. 剁碎，记得不要用料理机哦

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤4

  5. 把鸡蛋敲入碗里，我买了两斤肉用了5个鸡蛋

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤5

  6. 鸡蛋打散入锅摊蛋皮

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤6

  7. 切碎后晾凉

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤7

  8. 肉末里加入香菇毛豆蛋皮，加入料酒、盐、生抽、耗油、麻油、葱姜、糖（一丢丢提鲜用），顺一个方向搅匀

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤8

  9. 馅儿准备就绪

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤9

  10. 把馄饨皮切成梯形

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤10

  11. 想怎么包就怎么包

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤11

  12. 排排站

    香菇毛豆蛋皮馄饨的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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香菇毛豆蛋皮馄饨相关分类

馄饨 料理机
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该菜谱发布于 2015-08-06 14:28:56
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