小洁Vincie
奶香华夫饼
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人做过这道菜
家里没有华夫机，没有烤过华夫，没想到华夫饼的用料还挺简单的，无需打发蛋白也能做出好次的华夫饼噢~
*此食谱能烤出大约2个多直径18cm大的华夫饼(大约两人份)
*此食谱能烤出大约2个多直径18cm大的华夫饼(大约两人份)
用料
奶香华夫饼的做法
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首先，准备个大碗把低粉，糖，盐，和泡打粉倒入拌匀
*我这用的是蔗糖，所以是褐色的
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在另一个碗把鸡蛋(先打散)，牛奶和黄油搅拌均匀
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这是搅拌均匀后的样子
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把步骤2的牛奶鸡蛋液倒入步骤1的大碗中搅拌成糊状
*别用力搅拌
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糊糊有小颗粒不影响口感
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用勺子把糊糊倒入华夫模，大约8/9分满(分量自行拿捏)，送入烤箱以180度烤10-15分钟再脱模反面烤5-10分钟即可
*烤的温度和时间只是参考，得依据自家的烤箱或是华夫机操作
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烤好的华夫饼是酱紫的
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撒上糖粉，淋上巧克力酱再加水果，开吃啦~
*可可口味的可以在糊糊加1-2汤匙的可可粉
小贴士
1.糖和盐的分量可以自己拿捏
2.没有低筋面粉可以用普通面粉，口感会硬一些
2.烤好的华夫饼一定要放在烤网上放凉
3.华夫饼可以在前一晚或是周末烤好放凉然后冷藏，早上只要微波烤热即可享用
2.没有低筋面粉可以用普通面粉，口感会硬一些
2.烤好的华夫饼一定要放在烤网上放凉
3.华夫饼可以在前一晚或是周末烤好放凉然后冷藏，早上只要微波烤热即可享用
