炒饭版简易素抓饭

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非常简单同时可以消耗剩余的米饭,口味和抓饭雷同,因为加了孜然,所以有点烤肉味。还没来得及拍照就吃光了

用料  

胡萝卜
酱油 1勺
椒盐 2小勺
自然 1-2小勺
米饭 1碗左右
食用油 一般炒菜的量

炒饭版简易素抓饭的做法  

  1. 胡萝卜切毛细丝,这步我是用料理机切丝功能,凉锅油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒,盛盘待用

  2. 凉锅倒油,油热以后冷米饭倒锅里翻炒,加入炒熟的萝卜丝混匀,加酱油,加椒盐,加孜然粉继续翻炒,炒均匀后出锅

小贴士

剩米饭不能太粘;胡萝卜丝细而短小容易熟,口感好;方子里可以自由添加你喜欢的材料,例如杏干、葡萄干、豆子、鸡蛋、等等等等…
 

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该菜谱发布于 2015-08-07 08:29:21
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炒饭版简易素抓饭的答疑

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