牛奶炖蛋

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微波炉制作的简易牛奶鸡蛋羹

用料  

初生蛋 2只
牛奶 300ml

牛奶炖蛋的做法  

  1. 初生蛋两只,打进杯子里,用手动打蛋器拌打均匀

  2. 加入牛奶,稍作搅拌

  3. 杯子加盖,放进微波炉,中高火,3.5分钟即可

小贴士

没有初生蛋的话可以放普通鸡蛋代替,一个就够。喜欢做成甜品的可以事前加入糖水,喜欢咸味的可以后加其他调味,或者在里面放熟的蟹柳海鲜等等。希望卖相好表面光滑的可以考虑用保鲜膜覆盖…
 
该菜谱发布于 2015-08-07 11:05:26
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