百分百成功的快手披萨

把食材洗干净，切好，放置在一边

将面粉，泡打粉搅拌均匀，然后倒入酸奶，我用的是蒙牛的纯甄。提醒：不要用老酸奶或者是很浓稠型的酸奶，安慕希我用过一次，有点揉不开，会结块。

把面粉团弄成饼状，铺到披萨盘里。用叉子扎出一些小孔。

在饼底均匀涂上披萨酱。我买的这个酱很够味，所以我在揉面团的时候并没有加盐。大家如果买的酱不是那么够味的话，我建议在揉面团的时候加一点盐一起揉。

依据个人喜好，把自己喜欢的食材铺到饼底上放好。烤箱预热200度。
有些人的烤箱大一点，建议220度。

提醒：因为每个人家里的烤箱都不一样，有时候牌子不一样也会产生差异，所以大家最好根据自身的情况来调温度，不要烤焦了

我家的烤箱容易烤焦东西，所以我是在披萨烤到快熟的时候拿出来（10分钟），把马苏里拉奶酪铺到披萨上，再进一次烤箱。（5分钟）所以是烤15分钟。
注意：如果你的饼底做的比较厚，建议烤的时间可以多几分钟，不要烤焦。

我是在最后才铺上奶酪，大家也可以在铺食材的时候，把奶酪也撒进去一起烤。放奶酪的顺序大家自己依据自家的烤箱决定吧～

直接就可以起盘，绝不粘盘因为放饼底之前，已经撒了一点点面粉在盘底，而且也保持饼身的干燥。