面粉加水和成面团,放盆里醒十几分钟
趁着醒面的时间,调馅!韭菜洗净晾干水分,鸡蛋打散油锅炒碎,粉条热水烫软切碎!加入油,盐三样调好
面揉好,揉成小面团,杆成圆饼状,放上馅一合,压实,用碗切除多余的就可以了!
最后一步放电饼档烙熟就可以吃了
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