许氏私厨
麻辣大龙虾
8.9
综合评分
32
人做过这道菜
吃了“烧虾师”的麻辣小龙虾后，觉得实在太累了。所以决定复制，用大的龙虾尾来做。非常成功，也不难。有兴趣的朋友可以试试（在北京的三源里市场，这四个龙虾卖我两百五十元，还行！）
用料
麻辣大龙虾的做法
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把葱切成段
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把干辣椒用清水洗一洗
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把蒜剥好待用
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把姜切厚片
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把龙虾洗好，中间剪开除肠
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把龙虾切成中块
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准备火锅料
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加两大勺菜油，放入姜，蒜和香叶爆香
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加入青葱稍微炒一下
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放入干辣椒
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加入半包火锅料炒匀
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加入龙虾块，大火快炒
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加入一杯水，煮开后转小火焖15分钟
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摆盘上桌
