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煮大西米

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周小慈的厨房  周小慈
省煤气的好方法！

用料  

大西米

煮大西米的做法  

  1. 高压锅放水煮沸！尽量多的水！高压锅不盖盖子

  2. 放入西米煮沸！倒入小碗冷水，再次煮沸，关上高压锅盖！等到高压锅叫起来，再煮两三分钟，关火，焖！

  3. 等高压锅气孔放气完毕，打开，捞出西米凉水冲！

    煮大西米的做法 步骤3

  4. 倒掉锅内的水，加冷水煮沸，把西米露倒进去继续煮沸，盖上盖子，等到叫起来关火，焖

    煮大西米的做法 步骤4

  5. 基本两次就好！省了不少火！高压锅煮的秘诀是大火，很多水！

    煮大西米的做法 步骤5

小贴士

大西米Q弹，但是做甜品真心不入味！

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煮大西米相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2015-08-07 15:34:48
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