准备250ml牛奶倒入汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌均匀放入冰箱,备用,把奶酪从冰箱里拿出来。
奶酪切成小块(不要切太大块)
往有牛奶的汤锅中加入,小火慢慢加热融化,直到全部融化,没有奶酪碎为止。
把冰箱里的鱼胶粉拿出来,隔水融化。
把融化的鱼胶粉与牛奶和奶酪的混合液均匀地混合在一起,慢慢冷却后,倒入模具里。
放入冰箱冷藏三小时左右,食用时脱模,脱模时,如果倒不出来,就把模具放入温水中浸泡15-20秒,即可脱模了。
可以淋上果酱吃,或陪着其他水果
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