意式奶凍

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超級簡單快捷,只需十五分鐘,就能品嘗這美味的意式奶凍了!

用料  

牛奶 450g
淡忌廉 150g
砂糖 45g
魚膠粉 9g
雲呢拿香油 1/4茶匙

意式奶凍的做法  

  1. 魚膠粉和砂糖拌勻混合

  2. 牛奶和淡忌廉倒進小鍋內,加入雲呢拿香油,魚膠粉及砂糖,再用小火煮至砂糖溶解 (記得要不停攪拌!)

  3. 砂糖完全溶解後,過篩倒入器皿內,再舀走氣泡使表面平滑

  4. 放進雪櫃冷藏至凝固便可

 
该菜谱发布于 2015-08-07 21:50:11
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