duang~duang的雪花糕

2 人做过这道菜
配方自己想的,为了好记,液体:糖:吉利丁=20:2:1,说到底就是椰奶冻,家里人不太喜欢奶味,所以淡奶那些都没加。

用料  

椰浆 250克
牛奶 250克
白砂糖 50克
吉利丁片 25克
椰蓉 适量

duang~duang的雪花糕的做法  

  1. 吉利丁冰水泡软

  2. 椰浆,牛奶,糖放一小锅中小火加热至糖溶解

  3. 吉利丁隔水融化

  4. 把椰奶液倒一部分进吉利丁中搅拌均匀,然后再把另一部分椰奶液放进去搅拌均匀

  5. 搅拌好的液体放进乐扣碗中,放进冰箱冷藏两个小时

  6. 取出,切块,滚椰蓉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-07 22:58:52
17 收藏


作者胃痛先森的其他菜谱

duang~duang的雪花糕的答疑

关于duang~duang的雪花糕的做法还有疑问? 登录提一个问题