将白糖,牛奶,蛋黄全部放入搅拌盆内搅拌均匀。
锅内加水开小火,搅拌盆放入不停搅拌。直至锅内水沸腾。
全部淡奶油倒入搅拌盆进行搅拌。
关火,搅拌盆取出隔冷水降温。
冷却后放入冰箱冷冻,每隔半小时取出搅拌2分钟。反复此步骤6-7次。
最后一遍搅拌后就可以分装入一次性纸杯了。冷冻过夜就可以开吃。
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