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韩式拌面/拌冷面 做法

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每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面
所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~

用料  

梨 半个
洋葱 1/4个
蒜 2粒
葱 半根
韩国辣酱 2勺
醋 40ml
酱油 20ml
芝麻油 15ml
芝麻 1勺
麦芽糖稀 2勺（或用一勺白砂糖）
冷面 2人份
煮鸡蛋 1个
黄瓜片 若干
梨片 若干
泡菜 少许
牛肉片 若干

韩式拌面/拌冷面 做法的做法  

  1. 把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤1

  2. 倒入碗里

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤2

  3. 倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤3

  4. 把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。
    煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤4

  5. 把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤5

  6. 同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！
    吃的时候一定要搅拌均匀哦~~
    juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~

    韩式拌面/拌冷面 做法的做法 步骤6

小贴士

具体过程参考上面的视频教程哦~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的韩式拌面/拌冷面 做法

 

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该菜谱发布于 2015-08-08 13:18:11
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