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美味销魂打卤菜
美味销魂打卤菜
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☆ は~ 幸福
炎炎夏日,来一碗劲道的手工刀切面,配上此款打卤菜,那感觉简直了,吃的不要不要的……
用料
猪肉
蒜苔
植物油
海天豆瓣酱
糖
美味销魂打卤菜的做法
蒜苔切小丁
肉切小丁块儿
锅里入植物油,大火,加入蒜苔,肉丁,豆瓣酱,搅拌翻炒
一直炒到蒜苔变蔫,豆瓣变小,加入糖,淋上几滴香油,成了
小贴士
1.糖的用量,根据各人口味; 2.菜下锅后,要不停的搅拌,因为用的是大火,不搅拌菜会发糊; 3.油量要相对大些,因为这道菜,就是用油把菜酱烹香,炸蔫……
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-08-08 14:35:59
263 收藏
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