王小菲菲菲
阿拉棒
7.5
综合评分
7
人做过这道菜
简单、低脂、低热量有好吃的饼干！！！ 强烈推荐！！！
用料
阿拉棒的做法
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黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下，无需打发
如果用植物油，直接搅拌在一起就行了 【选择无味无色的植物油最佳】
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筛入低筋面粉揉成面团
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面团松弛半小时
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把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面片 用刀切成长条
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放入烤盘【烤盘不是不沾的 需要放锡纸或者油纸 无需抹油】
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用毛刷在表面刷上一层薄薄的蛋液（可以不刷）
烤箱180°C 中下层 23—28m 烤到表面金黄色即可
小贴士
1.做阿拉棒的面团会比较干、不太柔软。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。 （然而切口对我并不是很重要 哈哈哈）
2.喜欢卷曲造型的可以扭一扭 懒癌患者做到后面就懒得扭了 而且我觉得不扭更好次 哈哈哈哈
3.刷表面的鸡蛋液所需用量很少，你可以在制作的时候，选择比50克稍微大点儿的鸡蛋，制作面团的时候稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。（然而你做的时候没有多的蛋液就不用刷蛋液 至少我是懒得刷的 鸡蛋多大就放多少 哈哈哈）
4.因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定 我觉得咬开棒子中间是白色的最好吃 建议一盘弄一样的造型 不然有些会太软 有些会太焦
5.为了更健康，用植物油会更健康（好吧，其实是我懒得弄这么点黄油，还要软化）所以我加了炼乳 成品也会有一点奶香味
2.喜欢卷曲造型的可以扭一扭 懒癌患者做到后面就懒得扭了 而且我觉得不扭更好次 哈哈哈哈
3.刷表面的鸡蛋液所需用量很少，你可以在制作的时候，选择比50克稍微大点儿的鸡蛋，制作面团的时候稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。（然而你做的时候没有多的蛋液就不用刷蛋液 至少我是懒得刷的 鸡蛋多大就放多少 哈哈哈）
4.因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定 我觉得咬开棒子中间是白色的最好吃 建议一盘弄一样的造型 不然有些会太软 有些会太焦
5.为了更健康，用植物油会更健康（好吧，其实是我懒得弄这么点黄油，还要软化）所以我加了炼乳 成品也会有一点奶香味
