香蕉面包
0
人做过这道菜
我呀我呀
家里的香蕉放到软的不能再吃，那就用它们来做美味的香蕉面包吧！不要浪费哟！^.^
用料
| 普通面粉（第一部分） | 480ml |
| 小苏打（第一部分） | 5ml |
| 盐 （第一部分） | 1.2ml |
| 白糖 （第二部分） | 180g |
| 无盐黄油 （第二部分） | 120g |
| 核桃碎 （第二部分） | 120g |
| 鸡蛋 （第二部分） | 2个 |
| 香蕉 （第三部分） | 3-4跟 |
香蕉面包的做法
-
将第一部分（普通面粉、小苏打、盐）过筛至同一个盆中，搅拌均匀。放置一旁准备第二步
-
室温下的黄油放入干净盆中，加入白糖 用搅拌机2-3分钟。 加入鸡蛋和核桃碎 继续搅拌1-2分钟。放置一旁，待用
-
将准备好的香蕉剥皮放入容器中，用叉子将香蕉搅成泥状。（香蕉要用外皮出现斑点，软到不行的为佳）
-
将步骤三完成的香蕉泥 加入步骤二的混合物中 搅拌均匀。（此步骤无需搅拌机，用辅助工具手动搅拌就好）
-
此时将步骤四的加入 步骤一中混合（此步骤搅拌方法与步骤四相同）确保过筛面粉等物混合均匀即可，切勿对面粉进行过度搅拌。
-
将准备好的混合物倒入类似容器中（切忌先在此容器内壁涂一层黄油，再倒入混合物）。如像图中的容器可做两个香蕉蛋糕，混合物达到容器的1/3 至1/2深即可。放入烤箱180摄氏度/350华氏度 烤60-65分钟。如果怕烤焦可在4550分钟左右拿出，用刀子直直从最高点插入到底，拔出后检查是否有糊状在刀子上。（如果是完全熟的面包，刀子把出时是不会有任何糊状）
