5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤

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味道清甜,不肥腻,丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品,香菇可以增强人体免疫力,鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和,去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。

用料  

胶元堂大白花胶 10克
元贝 4颗
鸡腿 2个
鲜香菇 若干
葱段 少许
少许

5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法  

  1. 先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水,去除表面鱼油血迹,起到去腥的作用。用清水泡洗元贝,撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。

    5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法 步骤1
  2. 将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟;或者放入锅具内煲(或隔水炖)2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油,因为鸡腿本身会分离出少许油脂。(喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦)

    5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法 步骤2
  3. 放入碗内摆盘,瞬间食欲爆棚了,有木有?香味扑鼻。

    5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法 步骤3
  4. 加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面,撒上老干妈,简直是食指大动哦。

    5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法 步骤4

小贴士

这是为对鱼腥味敏感的亲准备的食谱哦,做成咸汤加上鸡腿的中和作用,鱼胶的腥味可以很好被中和,鲜味十足。
本菜谱食材均源自胶元堂,国家级生态岛-南澳岛渔船自产自销,纯天然无污染!详情可点击进入淘宝店铺:胶元堂,或点击链接了解:http://najyt.taobao.com或添加手机微信13602788335.

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该菜谱发布于 2015-08-08 16:55:34
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