麻辣面

1 人做过这道菜
平时最爱做面,既简单又好吃。各种面都爱,身为吃货的我,肯定会经常自创一些好吃的面,看到照片就已经流口水。。。

用料  

面条 适量
青菜 适量
辣椒油麻油 适量
半勺
适量
卤蛋 一颗
火腿 一根
适量
葱花 一颗葱
香菜 适量
酱油 三滴

麻辣面的做法  

  1. 面条煮七成熟捞出用凉水冲凉为止,让面条保持湿滑。在锅里放一点点油,油开倒适量水,放入青菜,青菜快煮熟时,火腿切片放入

  2. 再倒几滴酱油,煮一分钟后再把面放入锅里,加点味精,面煮熟捞出入碗

  3. 然后卤蛋切开放入碗里,加上已经做好的辣椒油,麻油,还有醋,按自己口味添加。我一般都放的很多,因为料足味道才浓

小贴士

自己可以随意添加喜欢的食材,差不多1每次我都加三四种以上的食材,吃起来过瘾,哈哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-08 17:25:01
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麻辣面的答疑

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