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功夫奶茶

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一半carol的厨房  一半carol
龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质，浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。

用料  

龙井43号炒制出的红茶 适量（按自己口味）
白砂糖 适量
牛奶 适量

功夫奶茶的做法  

  1. 取适量白砂糖放入锅中，平铺锅底，用中小火加热至棕色成焦糖，忘拍照了

  2. 倒入牛奶后放入红茶，锅内焦糖会结块，但随后又会融化，继续用中小火熬制，并用勺子碾压茶叶，让茶味浸透奶液里

    功夫奶茶的做法 步骤2

  3. 最后过滤出奶茶

    功夫奶茶的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-08-08 17:32:20
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