开花红糖糕

7.2 综合评分
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开花红糖糕,(又名又叫碗粄)

用料  

红糖 200g
面粉 400g
温开水 400g
泡打粉 10g
纸杯 8个
手打蛋器 一个

开花红糖糕的做法  

  1. 先把红糖和温开水混合搅拌至无颗粒

    开花红糖糕的做法 步骤1
  2. 再把面粉和泡打粉搅拌均匀

    开花红糖糕的做法 步骤2
  3. 然后把红糖水倒入面粉里用手打蛋器从下至上的翻法搅拌均匀,打的越久开花就越漂亮。(我的翻拌了快半小时累死人了)

    开花红糖糕的做法 步骤3
  4. 隔水蒸30分钟,等待5分钟再开锅(辛苦还是值得的。看,开花的漂亮吧)

    开花红糖糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-08-08 19:28:32
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