将牛肉和姜片出血水煮熟
拿出牛肉放凉用擀面杖敲敲松弛肉
开始无尽的手撕模式，下面一半是我撕的一半是我妈撕的
把撕好的肉丝放在平底锅里焙干，不用放油
将虾皮剁碎连同黑芝麻一起放进锅里跟肉松一起焙干 注意不要焦啦
炒好后放进保鲜袋用擀面杖擀碎或敲碎即可，焙干的肉松非常脆 一捏就碎了，当然，有料理机请改手动为自动。然后装入密封小瓶，随吃随取。
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王脱盐
