小虾米炒蛋
0
人做过这道菜
多芸转晴
肉包的营养午餐～小虾米炒蛋
这次我选的是河虾的小虾米，营养丰富，口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好～
这次我选的是河虾的小虾米，营养丰富，口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好～
用料
小虾米炒蛋的做法
-
新鲜的小虾米
-
虾米焯一下水，其他食材洗净待用
-
蛋液加点水打匀，再加上其他食材一起拌匀待用
-
热锅热油放入蛋液，等蛋液有点成型后划拉开～
-
翻炒几下就可以出锅啦～
-
营养美味的一道家常小菜～
-
～美味
小贴士
特别适合老人孩子，如果没这种虾米可以换成海里的虾米，营养也是很好的～
