葡式蛋挞

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百分百成功哟

用料  

蛋黄 3个
牛奶 70毫升
淡奶油或炼乳 35克
25--50之间
蛋挞皮 8-10

葡式蛋挞的做法  

  1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,并打散

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 不要打发呦

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 将牛奶糖淡奶油或炼乳加入鸡蛋中搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 烤箱预热二百一十度二十五分钟

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 成品

    葡式蛋挞的做法 步骤6

小贴士

1蛋黄千万不要打发
2糖和鸡蛋必须要融化在一起哟
3要是鸡蛋在成型的过程中如果里面有一些小水泡下次做的时候可以放一点点面粉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-09 07:58:30
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葡式蛋挞的答疑

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