staub铸铁锅之盐焗鸡

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用料  

半只(两人份)
盐焗鸡粉 1包
三片

staub铸铁锅之盐焗鸡的做法  

  1. 半只鸡洗净,用1包盐焗鸡粉里外抹匀,放在盆中扣上盖子,腌制30~40分钟

  2. 铸铁锅预热两分钟后,到一点花生油,放姜片,把半只鸡有鸡皮那一面放在锅底中。因为鸡在焗的过程中有鸡油产生,开始时不要放太多油

    staub铸铁锅之盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 扣上盖子就不用管了,35分钟后关火焖5分钟,盐焗鸡就出炉喽。staub确实名不虚传,焖力十足,受热均匀,堪比高压锅。

    staub铸铁锅之盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 最后找男人撕鸡

    staub铸铁锅之盐焗鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-08-09 16:37:09
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