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乳酪纸杯蛋糕

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中鱼的厨房  中鱼
此配方约可做一个马芬六连模

用料  

无盐黄油 60g
奶油奶酪 50g
细砂糖 45g
鸡蛋 1个（约50g）
淡奶油 60g
低筋面粉 80g
泡打粉 1/2tsp
盐 一小撮

乳酪纸杯蛋糕的做法  

  1. 黄油软化，与奶油奶酪混合均匀

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入细砂糖，打发至细砂糖溶化，颜色变浅，体积变大

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散，分次加入黄油糊中搅拌均匀

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 分次加入淡奶油搅拌均匀

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 将低筋面粉，泡打粉，盐混合过筛到黄油糊中，翻拌均匀

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 这是面糊的最终状态

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 将面糊均分在模具里

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 入烤箱，上下火180℃烤25分钟

    乳酪纸杯蛋糕的做法 步骤8

小贴士

放冰箱冷藏2个小时后更好吃哟

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该菜谱发布于 2015-08-09 17:01:20
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