land and sea 荞麦面沙拉

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参考了《The China Study All Star Collection》的方子

  4~6人份

用料  

沙拉材料
包装荞麦干面条 510g
切丝胡萝卜 1个
切丝卷心菜 3片
西兰花 1杯
切片豆腐 1杯
酱油 2大匙
白芝麻 装饰用
海苔碎 装饰用 少许
调味材料
酱油 1/3杯
糙米醋 1/4杯
姜或姜汁 2小匙
烟熏海盐或普通海盐 少许
枫树糖浆 2大勺

land and sea 荞麦面沙拉的做法  

  1. 将荞麦面按照包装上的操作说明来煮制。

    land and sea 荞麦面沙拉的做法 步骤1
  2. 将所有调味品混合在一起。

  3. 面条煮好后在冷水里过一下,用调味品搅拌,放置一边。

  4. 将所有蔬菜在沸腾的水中做轻微加热1分钟左右,去除控水后个面条一起搅拌。

  5. 切片的豆腐放在平底锅中加热,直到两边都变成金黄色。

  6. 将所有的食材与面条和蔬菜混合,用芝麻和海苔碎做顶部装饰,出锅。

 

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该菜谱发布于 2015-08-09 18:51:45
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