番茄芦笋鳕鱼
3
人做过这道菜
Raccchel
这不是我的食谱，我在微博上看到的一个美女博主@-milkcake- 她po的，照着做了一次很成功，留学党必备。
用料
番茄芦笋鳕鱼的做法
-
准备食材，洗净。事先可将肉类拿盐和淀粉腌一下入味。
芦笋切段(尾部泛白部分不要防止苦味)，鳕鱼和小番茄切块。并且！！先焯一下芦笋。
-
中火起锅，加入蒜末、胡椒粉、莳萝，闻到香味加入小番茄，炒出汁水后，放入鱼块。（可加入喜欢的食材比如蟹棒）
-
放完鱼块后，加入少量水煮，期间将鱼块翻转几次，快熟(博主说: 到鱼表面泛白)，加入芦笋，拌炒到碧绿色，加盐，拌炒少许后出锅。
小贴士
可以加喜欢的食材自由发挥～
