三色虎皮豆腐
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人做过这道菜
果果妈咪_皮小喵
简单的食材，烹出幸福的味道～
今起，和老公一起建菜谱～^ - ^
#夫妻档#
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用料
三色虎皮豆腐的做法
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豆腐切成薄三角片，青椒、洋葱切丝
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锅中倒油，五成热时下豆腐
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中火煎至两面金黄，盛出
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锅中下底油烧热，蒜用刀背拍碎，下入锅中煸香
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下入青椒丝、洋葱丝，直至炒出虎皮色
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倒入半碗清水，同时放入适量的生抽、蒸鱼豉油、蚝油
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烧开后下豆腐，放入适量的盐、料酒，中火炒片刻，大概两分钟左右
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准备淀粉水倒入锅中，收汁
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出锅前倒入少许香油
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盛盘～
小贴士
1.蒜用刀背拍碎，能更好的煸出蒜香
2.煎豆腐用中火
2.煎豆腐用中火
