茄子洗净,手撕成块,辣椒切丝,生姜大蒜切丝
锅中放入足够的油,放入茄子爆炒到软
炒软以后盛出放入豆瓣酱炒
放入辣椒炒到七分熟之后放入之前的茄子
放入茄子,翻炒几下就好了,因为豆瓣酱很咸了,可以不放盐了!
美味茄子就好了
盛上一碗米饭,分分钟吃光的节奏!
上传你做的超简单的酱爆茄子