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杂菇肉丸汤

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川叶的厨房  川叶

用料  

肉馅
香葱（或香菜）
各种菇
鸡蛋
淀粉
花生油
盐
姜
蒜

杂菇肉丸汤的做法  

  1. 香葱切碎，各种菇洗净，姜蒜切碎，菇能切片的切片

  2. 鸡蛋清打入碗中，加肉馅、香葱、姜粒蒜粒，淀粉和匀

  3. 放两片姜在锅中，加水烧开

  4. 将肉做成丸子放入锅中

  5. 将菇放入锅中，放盐，煮

  6. 煮熟后，起锅时可加入少许花生油，葱花

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该菜谱发布于 2011-09-29 22:20:52
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