油炸南瓜花(简易版)

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在城市里很难买到南瓜花,可遇不可求。不像在乡下,随你摘。我小时候在外婆家吃过一次,从此记住了这个味道。在逛菜市场偶遇有卖,老妈也在这边,所以有了做这道菜的机会。真的很好吃,糯糯的,脆脆的,你吃过就知道啦→_→

用料  

南瓜花 适量
糯米粉 适量
少许

油炸南瓜花(简易版)的做法  

  1. 去除花蕊和花粉,洗净沥干水

    油炸南瓜花(简易版)的做法 步骤1
  2. 用盐腌一下,花焉出水就行了。
    盐多少自己把握。轻轻压出水分

    油炸南瓜花(简易版)的做法 步骤2
  3. 裹上糯米粉→_→外婆做会小心
    把花瓣摊平,再裹粉,最后炸出
    来是片状的。我没做好,稍微撑
    开,均匀裹上粉就行了

    油炸南瓜花(简易版)的做法 步骤3
  4. 继续裹粉,准备油炸

    油炸南瓜花(简易版)的做法 步骤4
  5. 在油锅炸到表面变色就行了。外脆里
    糯的油炸南瓜花出锅!

    油炸南瓜花(简易版)的做法 步骤5

小贴士

直接吃!蘸酱吃!爱怎么吃怎么吃!哈哈哈
 
该菜谱发布于 2015-08-10 11:01:53
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