海陆双拼披萨
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小小雅Y
用料
海陆双拼披萨的做法
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将面粉、牛奶、酵母、盐、糖混合， 揉成面团，约一小时面团就可发酵好。
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发好的面团揪出四分之一（据说如果用刀，面筋会割断） 将揪下来的面擀成边厚内薄的圆饼 用叉子在饼里叉些小洞
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将披萨饼底抹上披萨酱
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再撒上一层马苏里拉芝士
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放上玉米粒、圆葱、青椒、肉肠、虾仁
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再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
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放到电饼铛里，加热至上面的芝士融化，大约6-7分钟，就可享用。
小贴士
电饼铛是悬浮的，但是上面的盖也容易碰到饼上，加热后上面的芝士容易糊，就没有拉丝的效果，尽量用筷子垫在两个盖之间。
