煎蛋(烈日高照)

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有多种食料哦

用料  

鸡蛋 5个
猪肉 掌心大小五六片
香菇 5个
生菜 随意
西红柿 一个
芹菜叶 几朵
干的小虾米 一小把
紫菜 两包
榨菜 半包
/
鸡精 /
/

煎蛋(烈日高照)的做法  

  1. 猪肉切粒用热水泡一下
    榨菜切粒
    香菇切粒

    煎蛋(烈日高照)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋敲入碗中加入盐,少许鸡精加入洗净的肉榨菜虾米紫菜香菇搅拌

    煎蛋(烈日高照)的做法 步骤2
  3. 西红柿切丁备用

  4. 将油烧热关火,把生菜放入,过五秒把油滴干装盘

  5. 油烧开把拌好的鸡蛋倒入(油稍微多点)以免粘锅两面煎至金黄熟后取出加在装好的生菜上

  6. 用锅中剩余的油加热放入西红柿丁炒至西红柿成浆,倒在蛋上,加上芹菜叶即可

    煎蛋(烈日高照)的做法 步骤6

小贴士

乘热吃
 

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该菜谱发布于 2015-08-10 18:00:29
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