猪肉切粒用热水泡一下榨菜切粒香菇切粒
将鸡蛋敲入碗中加入盐,少许鸡精加入洗净的肉榨菜虾米紫菜香菇搅拌
西红柿切丁备用
将油烧热关火,把生菜放入,过五秒把油滴干装盘
油烧开把拌好的鸡蛋倒入(油稍微多点)以免粘锅两面煎至金黄熟后取出加在装好的生菜上
用锅中剩余的油加热放入西红柿丁炒至西红柿成浆,倒在蛋上,加上芹菜叶即可
上传你做的煎蛋(烈日高照)